www.beby-piri.blogspot.ch

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Sonntag, 17. April 2016

allium ursinum

in diesem Bild steckt ein wenig Arbeit....
wollt ihr sehen ?
Erst mal hab ich alles Gemüse im Haus zusammen gesucht..
hab Bärlauch im Wald geschnitten und gleich gewaschen 
alles klein gehackt damit der Fleischwolf nicht so murgst.....
mit Salz , eins zu sieben vermengt
und in Gläser abgefüllt.
Lange Haltbar in Dunkelheit,
 prima Gewürz für Suppen, Omeletten Teig, Salatsauce oder
 als Dip mit Quark oder
wenig auf ein Butterbrot wie im Bild
und herzhaft hinein beissen.
Der lat. Name für Bärlauch hat mir sehr gefallen
deshalb auch diese Überschrift.
Gemüse oder Kräuter Bouillon 
wäre auch passend.
Fröhliche Woche
Piri 
und die Zwerge sind nur Deco





Kommentare:

  1. Und ich hab gemeint die Zwege hätten dir geholfen ;-)
    Liebe Grüße - Zizi

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  2. Mmh...sieht gluschtig aus. En Guete (bist Du sicher, dass die Zwerge nur zur Deco sind? Oder arbeiten sie oder ...schlemmen sie über Nacht?) Griessli Cornelia

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  3. Im Kontrollieren sind sie gut , die Zwerge , egal ob im Garten oder in der Küche. Hmmmm , das Butterbrott sieht uuuuh fein aus.
    Hab eine schöne und gute Woche
    herzlichst
    caro

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Ich freue mich über jeden Kommentar, doch leider ist die Sicherheitsfrage von Nöten, bitte habt Verständnis, Piri